玉米馒头

心美食

玉米馒头

前几天忘了在哪里看到这个玉米馒头，于是就试着做做看，其实不难就是玉米段有点大，就当是练练手下次再做心中有数。

主料

辅料

白砂糖适量

玉米馒头的做法步骤

1.盆中倒入150克的面粉。
2.牛奶加温热后放入酵母和白砂糖搅拌化开，缓缓倒入面粉中搅拌成絮状。
3.揉成光滑的面团盖上保鲜膜进行发酵。
4.再取150克的面粉加入南瓜和酵母。
5.揉成光滑面团盖上保鲜膜进行发酵。
6.面团发酵好后取出排气整成圆柱长条。
7.均匀的切成小段。
8.稍稍整圆盖上保鲜膜。
9.南瓜面团发酵好后排气擀成约一公分左右的厚片，均匀的切成一公分左右的条状。
10.每一条均匀的搓圆再拼在一起，如图压出小方格（注意不要用力过猛切断）。
11.取一片如馒头长短的南瓜面片反面抹少许水粘合在馒头外层。
12.整形合实避免开裂。
13.两头稍稍整平。
14.依次全部做好后可用牙签在白心处随意扎些小孔。
15.水烧开上锅蒸20分钟，焖2～3分钟即可。
16.感觉像水果玉米😄。
17.来！啃一个～😄。

小窍门&温馨提示

精致人士可做6～8个小段，我这每段可是超级大玉米～

分类：主食家常菜高颜值创意菜馒头花卷

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