香芹肉丝土豆

BeiBei_Mom

香芹肉丝土豆

今天这个香芹肉丝土豆，既可当主食，又可作菜。
如果直接当主食的，可以把味道调得淡一些，用来作菜就要调咸一点点，否则不下饭的哈！
炒了两次，我家小朋友都是直接当饭吃的。

主料

辅料

香芹肉丝土豆的做法步骤

1.所有食材。
2.瘦肉切成小条，加适量盐，花生油，酱油，姜丝腌制几分钟。
3.土豆切丝后用清水泡会。
4.香芹切成段后切小条，并备大蒜籽一粒。
5.热锅下油，把蒜粒和肉丝放进大火翻炒。
6.炒熟后盛起备用。
7.再把芹菜丝和土豆丝加入翻炒数十秒。
8.加少量水焖一两分钟。
9.把瘦肉加入翻炒几下，最后加适量盐，酱油调味便可。

小窍门&温馨提示

1.土豆切丝后用清水泡去淀粉才不易粘锅。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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