花生芝麻糖

鸽子的娘

花生芝麻糖

这个春节做了几次花生糖，过年回娘家时做了一些，孩子开学又做了一些给她拿到学校，口感好、又省事，常狂美食天下厨房学到的东西真不少，简单的就想试一试。

主料

花生米200g
黑白芝麻50g

辅料

白糖250g

花生芝麻糖的做法步骤

1.准备好主料，将花生米用饼铛烙熟(用各种方法炒熟都行）把花生米红衣皮搓揉掉，芝麻炒熟，称量好。
2.将部分熟芝麻撒在一个干净的盘里
3.将锅烧干，放入白糖熬
4.将糖小火熬出糖浆成粘稠状
5.将准备好的花生米、芝麻快速倒入锅中拌匀，倒在准备好的盘里，压扁整形，我没整成方形
6.切好放凉后食用，香、甜、酥

小窍门&温馨提示

这款零食香甜可口，注意熬糖时候的火侯是关键，熬糖不放油和水用时短。

分类：甜品家常菜儿童下午茶

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