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可乐翅中
大海微澜
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美味的可乐翅中最受孩子们喜爱,一口气能吃掉大半盘子。色泽有点像红烧,味道鲜美,翅中嫩滑,有点甜,保留了可乐的香气,也是最受欢迎的菜菜。
中级
炖
咸甜
半小时
食材明细
主料
翅中
10只
可乐
30ml
辅料
油
适量
盐
适量
花椒大料
适量
葱姜
适量
可乐翅中的做法步骤
1.
翅中解冻
2.
葱姜切块
3.
翅中过水焯一下,加入适量水、花椒、大料、生姜,大火烧开转小火慢煮至八成熟捞出备用
4.
热油锅,爆香葱姜花椒大料
5.
加入翅中翻炒
6.
加入盐、可乐
7.
大火烧开,中火煮5分钟左右
8.
大火收汁
9.
出锅装盘
小窍门&温馨提示
翅中过水焯一下去腥味
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