腊味蒜苔炒蘑菇 ♥硬汉蒜苔～2

貪吃橘

腊味蒜苔炒蘑菇 ♥硬汉蒜苔～2

拌炒腊味的第一候选人，绝对非蒜苔莫属。

相较于(Leek︰蒜苗、青蒜)，蒜苔口感好纤维细外型优… 饱满结实、甜度香气尤其绝妙。

主料

辅料

腊味蒜苔炒蘑菇的做法步骤

1.腊肉、大蒜切片，蒜苔切小段，磨菇切片
2.小火少油下腊肉&蒜片，煎至腊肉焦香出油
3.放入蒜苔焖炒
4.改大火下磨菇片，淋上酱油、米酒爆炒
5.少许盐、胡椒调味，上菜。

小窍门&温馨提示

♥ 蘑菇可生食，不一定要炒到软，热透即可。
♥ 腊味可选腊肉、腊肠、培根或Sasauge

分类：热菜家常菜

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