紫薯面包

璐媛妈妈发布

紫薯面包

今天下班回家，累了！女儿又想吃面包，想起剩下的一点紫薯，利用它做个面包应该是个不错的搭配。尝试了面包机版的紫薯面包，没想到制作简单，省事，还蛮好吃的，切片后，里面是很漂亮的紫色！颜色非常漂亮，紫紫的，有种浪漫、高雅的感觉！咔咔~~，拍了两张照片，留作纪念了。

食材明细

主料

紫薯面包的做法步骤

1.将橄榄油、鸡蛋、水、紫薯泥、白砂糖、盐放入面包机内；
2.放入高筋面粉，挖个洞，再放入酵母；
3.和好面团至出膜；
4.取出刀片；
5.整理好面团，再放入面包机内；
6.发酵至2-3倍大；
7.启动烘烤功能烤40分钟，取出放凉切片。

小窍门&温馨提示

1、因为紫薯的含水量不同，所以水量要跟据面团软硬状况自行调整。

分类：烘焙面包

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