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水果披萨
大海微澜
姐的小孙子要吃披萨,姐家没有烤箱,于是就用电饼铛做了一款水果披萨,真不错,孩子特喜欢,做了三次还木有吃够。
中级
烤
甜味
三小时
主料
面粉
280g
奶酪
80g
酵母
2g
温水
135g
油
5g
辅料
香蕉
1根
苹果
1个
菠萝
适量
水果披萨的做法步骤
1.
面粉中加温水约135克、酵母2g、揉成面团,加入5克油,在低于35度的环境里发酵
2.
大约发酵2小时
3.
发酵好的面团擀成饼
4.
放入电饼铛中,用叉子扎些小孔易孰
5.
苹果去皮切碎,菠萝去皮切片,在淡盐水中浸泡20分钟,取出控净水分切碎,香蕉去皮切碎
6.
奶酪备用
7.
饼坯上撒一层奶酪
8.
撒上一层苹果、一层香蕉、一层菠萝,少量撒些奶酪
9.
电饼铛大约在180度左右上下火烤10分钟左右即可。
小窍门&温馨提示
1.电饼铛没有温度指针,估计的温度,烤制是注意观察,饼坯孰了即可。
2.孩子吃不建议使用更多的奶酪,增加油腻感。
分类:
烘焙
儿童
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快餐
午餐
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