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粉丝焖鸡翅
柴哇哇学煮饭
总是抵不过鸡翅的诱惑力,然而吸收了鸡翅汤汁的粉丝更加让人欲罢不能,呵呵。
初级
焖
咸甜
半小时
主料
鸡翅
8个
粉丝
1扎
黑木耳
适量
红萝卜
适量
辅料
生抽
适量
油
适量
糖
少许
粉丝焖鸡翅的做法步骤
1.
鸡翅 8个,浸泡过的粉丝一小扎,泡发的黑木耳、红萝卜。
2.
鸡翅煮开水灼过,捞起冲洗干净。
3.
热锅下点点油煎下鸡翅,红萝卜需要油炒过才会释放出胡萝卜素,也一起放去炒。
4.
翻炒片刻,加入黑木耳稍翻炒。
5.
加水,加蚝油,加糖翻铲均匀。
6.
盖上盖子中火焖煮。
7.
加入粉丝。
8.
放了粉丝要一直翻炒,否则容易粘锅。
9.
翻炒至收汁,起锅。
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