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葱爆肘花
chr3160860
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生葱,熟葱都不爱吃。唯独对葱爆系列里的大葱情有独钟。葱香四溢,略带一丝丝甘甜。
简单
炒
葱香
二十分钟
食材明细
主料
肘子肉
适量
酱油
适量
盐
适量
辅料
大葱
适量
料酒
适量
味精
适量
葱爆肘花的做法步骤
1.
清水煮的肘子肉一块,大葱若干跟
2.
肘子肉切片,大葱切滚刀段
3.
热锅凉油,肘子肉片入锅翻炒。注意:因为有肉皮,油容易迸溅,小心烫伤。
4.
肉片炒至微黄,加入大葱,加入适量酱油,料酒大火翻炒。
5.
出锅前,加入适量盐,味精,即可。
分类:
热菜
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