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自制薯条
zhuchaoyun
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偶尔嘴巴谗,或者朋友突然拜访,从容的从冰箱速冻里面拿出自制的薯条半成品,炸一下,就是一份大家喜爱的零食了。
初级
炸
原味
三小时
食材明细
主料
马铃薯
2个
辅料
盐
适量
食用油
适量
椒盐
适量
薯条的做法步骤
1.
把马铃薯去皮,洗净切长条,宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。
2.
把马铃薯从盐水里面捞出,然后放入开水里面煮3分钟。
3.
把煮过的马铃薯捞出沥干水分,平铺冷却。
4.
把冷却的马铃薯包上保鲜模,放到冰箱里面速冻。(这里就是薯条的半成品,平时可以多准备一些放冰箱速冻里面)
5.
速冻后的薯条.
6.
锅里面油热,小火慢慢炸至金黄。
7.
把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了.这就是原味薯条.
8.
趁热,撒上椒盐,就是椒盐味薯条。
9.
喜欢番茄酱味道的朋友,挤上番茄酱就可以了。
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