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干煸青豆芽
厨房里的太后
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青豆芽含有丰富的维生素和植物蛋白。经常食用可以延缓衰老,强身健体。菜品颜色鲜艳、脆嫩爽口。并且很下饭哦。
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
青豆芽
500g
辅料
葱
适量
姜
适量
干红辣椒
适量
色拉油
适量
盐
适量
生抽
适量
米醋
适量
干煸青豆芽的做法步骤
1.
准备青豆芽,把青豆芽择洗干净。
2.
姜切丝、葱切丁、干红辣椒切粗丝。
3.
锅置火上加入色拉油,油温约7成热时放入姜丝、葱花炸香。
4.
然后放入青豆芽翻炒均匀。
5.
接着加入米醋翻匀。
6.
再加入生抽翻匀。
7.
再加入干红辣椒翻匀。
8.
最后加入适量的盐翻炒均匀即可出锅
小窍门&温馨提示
此菜要快炒干爆,不需要加水。
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