炸萝卜丸子

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  1.萝卜洗干净擦成丝
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  2.水开焯烫萝卜丝晾凉待用
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  3.姜切末
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  4.将焯烫的萝卜丝攥干水分
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  5.切碎
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  6.打入2个鸡蛋拌匀
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  7.加入姜末、自己做的鸡精粉、盐拌匀
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  8.再加适量面粉
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  9.揉搓均匀然后团成丸子
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  10.油温五成热时下丸子，炸至表面焦黄炸熟即可
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  11.炸好的丸子看着很诱人，可以直接吃也可以做汤吃

小窍门&温馨提示