羊肉味汆刀削面

1.面粉加入适量温水和成较硬的面团，醒发一小时后再次揉面至劲道光滑。

2.羊肉切片，加入所有调料进行腌制。

3.油菜洗净备用，韭菜切成韭菜末。

4.煮锅加水，烧开后将面削至锅中，锅开后加入油菜和腌制好的羊肉片，锅再次开后即可。