简单的说，任何卤肉类(红烧、卤味)，都可以加卤木耳这一项；卤软的木耳会吸汁且不会造成气味甘扰。当然，纯粹卤蔬菜，更加健康无负担。 不同于荤卤味～「辣椒醋」才是最适合搭卤蔬菜的沾酱~就像色拉酱汁中的醋酸味，会帮蔬菜提脆增甜。
小炒牛肉
串串香
豆角炒肉
拔丝红薯
新疆大盘鸡
干煸菜花
番茄鱼
蒸鱼
熏鱼
干炸带鱼
火锅鸡
天妇罗
