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粉蒸排骨
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初级
蒸
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
排骨
450克
土豆
2个
葱
适量
姜
适量
辅料
蒸肉粉
1包
料酒
1小匙
糖
1小匙
油
适量
盐
适量
粉蒸排骨的做法步骤
1.
食材洗净备用.
2.
土豆削皮切块,用冷水泡5分钟.
3.
排骨放入小盆中,加入1勺料酒,1勺白糖拌匀后,再加调味包里的腐乳汁,1/2包的米粉.
4.
加入姜片搅拌均匀,放入葱结.
5.
土豆沥干水,放入余下的1/2包米粉,加少许盐,油拌均匀.(因排骨油脂很少)
6.
上面合入拌好的排骨,淋1小匙水.
7.
放入蒸锅,上汽蒸40分钟.
8.
软糯美味的排骨可食用.
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