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豆豉虾米蒸排骨
火镀红叶
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人间最美味的往往就是最普通的家常菜,鲜香惹味的豆豉虾米蒸排骨,一揭开锅盖,肉骨香、豆豉香、蒜头香、辣椒香、诱人的香味瞬间弥漫了整个房子,垂涎欲滴一词,大概就是这样得来的,哈......
简单
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
排骨
适量
虾米
适量
朝天椒
适量
蒜头
适量
辅料
豆豉酱
适量
花生油
适量
盐
适量
糖
适量
鸡粉
适量
生粉
适量
生抽
适量
鲍汁
适量
豆豉虾米蒸排骨的做法步骤
1.
备材料,排骨砍小件后需泡去血水
2.
排骨、虾米与豆豉酱混合均匀
3.
再下其他调味料与蒜头
4.
最后下生粉
5.
所有材料与排骨拌均匀后腌20分钟左右
6.
取一碟子装好排骨,撒辣椒,淋下花生油
7.
大火蒸12分钟左右,撒朝天椒再虚蒸3分钟
8.
取出即可食用
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