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蒜蓉海带丝
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新鲜海带上市的时候,会多买一些,稍加处理后,把海带再分成梗、裙带分开保存,随吃随用。
简单
炒
其他
十分钟
食材明细
主料
海带梗
250克
辅料
油
适量
盐
适量
蒜蓉
适量
蒜蓉海带丝的做法步骤
1.
这是新鲜的海带,颜色是褐色的;
2.
不用洗,直接入开水锅里焯水,一放进去就变成了绿色;
3.
完全变绿之后,捞出冲洗干净;
4.
稍凉后,把海带梗切下来,全部切成细丝;
5.
切好的海带梗,一次吃不了,分装到保鲜袋中,冰箱冷冻保存,随吃随拿;
6.
炒锅放适量的油,油热后放入蒜蓉炒出香味;
7.
放入海带梗丝翻炒;
8.
翻炒片刻,用适量的盐调味,翻炒均匀,即可起锅。
小窍门&温馨提示
自己处理的海带没有添加剂,吃的放心。处理好的海带分开包装,放入冰箱冷冻。
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