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【微波咖啡杯子蛋糕】
dog小主人_CSY
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首次新鲜小尝试,一小勺的咖啡粉,一个鸡蛋,小小一杯咖啡蛋糕在微波炉里旋转长高,飘散在屋子里的咖啡香气,满足一个下午茶的理由。
简单
烤
甜味
十分钟
食材明细
主料
咖啡粉
1小勺
蛋白
1个
蛋黄
1个
面粉
20克
辅料
油
少许
盐
1小撮
糖
10克
微波咖啡杯子蛋糕的做法步骤
1.
咖啡杯子内轻抹层薄油,撒少许糖附着杯子内壁,备用。
2.
蛋黄、盐和咖啡粉充分拌均匀,咖啡粉无粉粒状态。
3.
筛入面粉和咖啡蛋黄糊拌均匀。
4.
蛋白加糖打发成硬发泡备用。
5.
蛋白霜和咖啡面糊合上拌均匀。
6.
将面糊倒入两个可以进微波炉的茶杯中,高火一分半钟。
7.
【微波咖啡杯子蛋糕】飘散在屋子里的咖啡香气,放稍凉后开吃,满足一个下午茶的理由。
小窍门&温馨提示
【CSY温馨提示】
方子中的糖用量相对减少,只用在打发蛋白。
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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