草莓蓝莓裸蛋糕

伊兔发布

草莓蓝莓裸蛋糕

食材明细

主料

低筋粉80克
鸡蛋4支
砂糖140克
砂糖240克
牛奶45ml
沙拉油40ml

草莓蓝莓裸蛋糕的做法步骤

1.分次筛入低筋面粉，再用打蛋器打匀，我觉得这个比较重要，起码做出来的蛋糕比较细腻。此时可以先预热烤箱，上下火160度。
2.把蛋糊放入模具，轻轻拍打，把大的起泡振出来，不然烤出来的蛋糕会有很大的起泡。
3.上下火160度，30分钟。烤好后倒扣。冷却。
4.烤好后切好层次。
5.每层先铺好奶油和水果，最后装饰蛋糕面，随意一点就可以了。
6.烤好后倒扣冷却，分层切好。
7.分层加入打发的淡奶油，加水果，最后蛋糕面随意装饰。
8.礼成！

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