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绿豆粉肠汤
旺发贤
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老公这两天上火,嗓子疼,绿豆清热解毒,粉肠营养
简单
炖
清淡
半小时
食材明细
主料
粉肠
适量
绿豆
适量
辅料
生姜
适量
草果
适量
八角
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
醋
适量
绿豆粉肠汤的做法步骤
1.
绿豆洗净后,放开水中泡10分钟
2.
粉肠洗净【洗不需要翻肠子出来洗净,粉肠中的肠粉营养价值高】
3.
洗净的粉肠放入锅中煮5分钟,
4.
切段
5.
准备大料,草果,生姜拍扁
6.
高压锅中放水,绿豆倒锅中煮开后放入粉肠,大料,水开后再滴两滴醋,一汤匙料酒,盖锅中火压30分钟。煮好后放入盐,鸡精
7.
按个人口味打个沾水
8.
没有任何怪味,非常美味,老公吃了好多
小窍门&温馨提示
买粉肠时,看切口处,粉为白色才行,如果是黄色煮出来粉肠是苦的
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