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双鲜雪菜炒夜开花
花鱼儿
发布
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
圆蛤
390克
虾肉
1小碟
雪菜
120克
夜开花
225克
辅料
盐
适量
味精
适量
双鲜雪菜炒夜开花的做法步骤
1.
食材:圆蛤(已焯熟)、虾肉、雪菜(已清洗)、夜开花(已去皮清洗)
2.
将已焯熟的圆蛤剥壳取肉,待用。
3.
将夜开花放在案板上切成片,待用。
4.
将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。
5.
烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。
6.
接着,加适量的清水。
7.
煮开,煮至熟软。
8.
然后,合入切好的雪菜和剥好的圆蛤肉和虾肉翻炒翻炒。
9.
最后,加适量的盐。
10.
加适量的味精。
11.
调味炒匀,即成。
12.
出锅装盘。
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