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清爽榨菜肉丝
SevenCat
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最初吃到这个版本的榨菜肉丝是当时还在上班的时候,中午几个同事约好然后叫外卖到会议室里面吃。突然想起来还有点怀念~
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
猪里脊
200克
榨菜
50克
莴笋
400克
辅料
山椒
5棵
蒜
1棵
盐
1勺
料酒
1勺
淀粉
1茶匙
清爽榨菜肉丝的做法步骤
1.
准备好材料,莴笋切丝,里脊切丝并拌上淀粉料酒
2.
炒锅烧热并倒入适量的油
3.
将肉丝滑下炒至8成熟乘起
4.
留底油,将蒜片,山椒,莴笋,榨菜炒香
5.
加入已经翻炒好的肉丝
6.
最后加少量盐和鸡粉即可乘出装盘
分类:
热菜
家常菜
老人
午餐
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