杏鲍菇炒韭菜

冬至2467

杏鲍菇炒韭菜

“杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动”

主料

辅料

杏鲍菇炒韭菜的做法步骤

1.食材洗净
2.杏鲍菇切筷子粗细的条，韭菜切段，葱姜蒜切末
3.炒勺入少许油加热，下入葱姜蒜末爆香
4.下入杏鲍菇，少许水，盐，胡椒粉，酱油，煸炒4-5分钟至杏鲍菇变软出香味
5.下入韭菜，翻匀至韭菜变色即可
6.盛出装盘

小窍门&温馨提示

韭菜炒熟即可，不要过火，炒杏鲍菇时淋少许水即可

分类：热菜

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