花边披萨

1.这是做披萨酱的材料:圆葱，西红柿，番茄酱，黑胡椒

2.这是馅料:青豆，玉米粒，青椒，培根片（应事先煎熟）

3.这是网上买的马苏里拉奶酪

4.白面，鸡蛋，加入温水和酵母，等待一两个小时，待面发起来。

5.青豆玉米粒焯水待用。

6.准备做披萨酱，洋葱切粒，西红柿去皮切小粒。

7.锅里加色拉油，加入洋葱炒香。

8.加入西红柿粒，将粒状的西红柿炒没了。

9.加入番茄酱

10.加入黑胡椒碎和一点点盐调味。

11.培根片煎熟

12.马苏里拉奶酪切成小粒

13.发好的面揉出空气。

14.切下去1/3，整理成长条形，用来包裹香肠，做花边。其余的2/3用来做面饼。

15.烤盘表面涂油

16.面擀成烤盘大小的片。

17.铺满烤盘，表面用叉子扎眼，以防烤的时候面饼鼓起来。

18.面擀成长条包裹住香肠。

19.切成厚片摆在厚面皮周围。

20.入烤箱，220度烤5分钟

21.烤了五分钟的面饼拿出来，抹上一层披萨酱。

22.撒一层马苏里拉奶酪

23.只需薄薄的一层

24.加入青椒丝和洋葱丝

25.加入煎熟的培根片

26.再撒一层马苏里拉奶酪

27.再加入玉米粒和青豆，在所有材料的上面再撒一层奶酪粒

28.烤箱250度预热，热了之后烤五分钟，在烤制过程中不要离开烤箱，要勤观察奶酪的状态颜色，待奶酪表面有微黄的点就立即拿出来。

29.奶酪局部有微黄的点点是最佳的状态

30.拉丝很好

31.自己家烤的料特别足

32.因为家里的烤盘是方的也就顺势烤成方形的。趁热切快食用，因为奶酪三四分钟就凉了，就拉不出丝了。