土豆蛋羹

俊良老妈

土豆蛋羹

土豆和鸡蛋的完美搭配。
老干妈经过鸡蛋的浸泡，变得辣味十足，不喜欢辣的朋友慎用。
蛋羹里面加入了软糯的土豆和香香的猪肉馅，不好吃都难啊！

主料

辅料

配料

土豆蛋羹的做法步骤

1.猪肉馅加入老干妈辣酱和盐搅拌均匀。
2.土豆用花刀切片。
3.洋葱切丝备用。
4.加入黑胡椒粉和盐少许，搅拌均匀。
5.加入猪肉馅，搅拌均匀。放入烤箱。240度，烤20分钟。
6.鸡蛋加入少许面粉和清水，搅拌均匀，土豆烤熟之后就倒入蛋液。
7.再次送入烤箱，240度，烤20分钟，出炉后，用筷子或者长签插一下，要是不带液体蛋液，就说明熟了！

分类：热菜家常菜老人冬季食谱宴客菜午餐

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