下载 APP
搜索
香脆花生粘
小黠大痴
发布
初级
炒
甜味
半小时
食材明细
主料
花生米
250克
玉米淀粉
50克
辅料
白糖
80克
水
110克
香脆花生粘的做法步骤
1.
花生米放炒锅小火炒熟,要小火慢炒
2.
吃到嘴里又香又脆才算熟
3.
水和白砂糖倒进锅里,大火煮到糖化掉,改小火
4.
小火熬到糖汁起密密得小泡泡,糖汁变的浓稠,注意状态
5.
炒熟的花生倒进锅里,快速炒匀,每一粒花生都粘上糖浆
6.
把淀粉用面粉筛筛进锅里,每粒花生都粘满糖立即关火
7.
关火继续不停炒到稍变凉即成此状态,注意一定不要让花生粘连。
8.
筛去多余的粉就可以了
分类:
小吃
常见菜式
儿童
夏季食谱
宴客菜
满汉全席
午餐
查看全部(共8步)
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
萝卜糕
五香卤蛋
松饼
玉米烙
驴打滚
猪肉松
糯米丸子
油炸糕
豆浆
马蹄糕
炒凉粉
芋头糕
美食天下首页