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茼蒿杆炒香干
快乐小鱼(⊙o⊙)
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春天来了,绿叶菜都上市了,这个茼蒿是家里最爱吃的蔬菜之一,昨天晚上去市场买菜,一下买多了,这次就把这个菜分开做,先吃叶部分,再做杆部分,发现这样做也很好吃,不是那么素,还健康!
初级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
香干
三块
茼蒿杆
一把
胡萝卜
半根
辅料
干辣椒
二个
花椒
少量
葱花
少量
盐
少量
酱油
少量
蒜
适量
茼蒿杆炒香干的做法步骤
1.
茼蒿杆切成寸段。
2.
香干,胡萝卜切丝。
3.
葱蒜切末。
4.
锅中倒油,油五成热时放辣椒,花椒,葱和蒜,爆香。
5.
放入香干和胡萝卜丝炒,炒到胡萝卜丝五成熟。
6.
放入茼蒿杆炒,菜炒至八成熟时放酱油和盐,熟后出锅即可。
小窍门&温馨提示
简单易学的快手菜,而且健康,胡萝卜爱吃熟的话就早放多炒会儿即可。
分类:
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