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黄瓜炒肉
dujie69
发布
口感好
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
黄瓜
2根
瘦肉
100克
辅料
蒜
3瓣
葱
少许
盐
0.1克左右
鸡精
0.2克左右
酱油
1毫升左右
食用油
2毫升左右
黄瓜炒肉的做法步骤
1.
黄瓜两根,削皮,洗干净。
2.
黄瓜切好片状,蒜切碎,葱切碎。
3.
瘦肉切成丝,用豆粉和酱油搅拌好。
4.
锅里放油,等油温升高后,放入蒜,将蒜炒5秒钟后,放入瘦肉,瘦肉的分量可以根据个人喜欢。
5.
将瘦肉炒一会,约3分钟,见肉变色,即可盛起来。
6.
将切好的黄瓜放入锅中,炒5分钟左右。
7.
将炒好的肉,放入锅中,与黄瓜一起炒,约2分钟,放盐,酱油和鸡精。
8.
炒1分钟后,起锅,黄瓜炒肉就做好了。
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