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红烧野生鲳鱼
海鲜爱厨房7100
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这道菜是舟山红烧鲳鱼,纯正农家菜,食材是这道菜的关键,食材好没烦恼,爱吃海鲜的朋友们快快行动吧,淘宝搜索店铺:“醉鲜阁”就能吃到最新鲜的舟山海鲜了
简单
烧
原味
二十分钟
食材明细
主料
野生鲳鱼
适量
生姜
适量
盐
适量
辅料
酱油
适量
葱
适量
糖
适量
红烧野生鲳鱼的做法步骤
1.
先将新鲜的鲳鱼用水大致冲洗下
2.
将鲳鱼除去内脏,并在背部划上井字刀纹,方便入味
3.
倒入油,油热后放入新鲜鲳鱼
4.
倒入酱油入味,放入姜末
5.
放入少许白糖
6.
倒入少许水,煮4-5分钟,等汤汁出现粘稠
7.
出锅,美味呀
小窍门&温馨提示
这个是一道舟山的家常菜,东西要绝对新鲜,肉质鲜嫩
大家可以去淘宝店搜索店铺:“醉鲜阁”或者搜索店铺网址:
http://zuixiange.taobao.com/shop/view_shop.htm?tracelog=twddp&user_number_id=341364120
可以去那里买,东西超新鲜,都是世界第三大渔场沈家门的新鲜海鲜
分类:
热菜
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