菠萝鸽

乔闲

菠萝鸽

本来准备做柠檬乳鸽，可惜家里没柠檬了。正巧买了个菠萝。就地取材咯。好像没人这样做过吧，哈哈😄

主料

辅料

菠萝鸽的做法步骤

1.金牌乳鸽一只，洗净切块备用
2.1/4个菠萝切块备用
3.葱姜蒜红辣椒洗净备用（抱歉没拍照）
4.热锅热油下鸽子进去翻炒至变色
5.加入菠萝及其他配菜
6.加入适量番茄酱、白砂糖、老抽、一小勺黄豆酱、一小勺盐，翻炒均匀。
7.加水，大火烧开后。小火煮十五分钟
8.将汤汁烧干，勾芡，就可装盘

分类：私房菜

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