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猪手焖黄豆
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初级
焖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
猪手
700克
黄豆
100克
辅料
盐
1/2小匙
生抽
2汤匙
老抽
1/2汤匙
冰糖
25克
猪手焖黄豆的做法步骤
1.
猪手洗净,氽水;
2.
热锅冷油,放入冰糖小火炒至颜色变深;
3.
倒入猪手,炒至上色;
4.
加入黄豆略炒下;
5.
调入盐、生抽、老抽炒匀;
6.
将炒过的猪手、黄豆倒入电饭煲,加入清水,焖煮50分钟;
7.
转用砂锅,小火再焖10分钟,收汁;
8.
关火,装盘即可。
分类:
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