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家庭版〜:油辣子
雪小三
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外边买的油辣子很好吃,但是吃多了容易上火。今天就做一款超简单的家庭版油辣子,好吃不上火。配酸辣粉、重庆小面都是极好的。
简单
煎
中辣
十分钟
食材明细
主料
辣椒粉
30克
花生碎
60克
芝麻
60克
植物油(菜籽油)
300克
油辣子的做法步骤
1.
花生碎放到碗里。再加一小勺辣椒粉,拌匀。
2.
倒入芝麻,拌匀。
3.
把芝麻和花生放入无水无油的锅里,打开火,小火慢慢翻炒20秒后,倒入辣椒粉,再倒入油。
4.
小火慢慢熬到油面起泡关火。
5.
晾凉后放入用开水烫过晾干的玻璃瓶内。
6.
好香啊。
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