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葱花鸡蛋饼
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这是用薄饼铛烙的“葱花鸡蛋饼”。薄饼铛真是给力,操作简单,厚薄任意,它使烙饼成了乐趣。
简单
烙
葱香
二十分钟
食材明细
主料
面粉
500克
鸡蛋
2个
辅料
盐
少许
葱
适量
葱花鸡蛋饼的做法步骤
1.
主辅料:面粉、鸡蛋、葱花
2.
面粉中先加水,搅拌成流淌的面糊。
3.
打入鸡蛋。
4.
放入葱花。加少许盐,搅拌均匀后,静置20分钟再用。
5.
把静置好的面糊,倒入和薄饼铛配套的容器里。
6.
薄饼铛加热3分钟。
7.
用薄饼铛沾一些面糊。
8.
翻过来,1分钟左右即可揭开。
9.
翻面再烙10秒即成。
10.
装盘即可食用。依次烙完,装盘上桌。
小窍门&温馨提示
1、烙制的时间和饼的厚薄有关系,如果面糊稀,饼薄,不用翻面再烙。
2、面糊可以按照自己的喜欢添加配料。
分类:
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