可乐鸡翅

小黠大痴

可乐鸡翅

主料

辅料

可乐鸡翅的做法步骤

1.鸡翅中洗干净用刀划几道口，这样能更入味儿。
2.加入老抽，料酒，盐腌制至少两个小时以上
3.腌好的鸡翅，放上葱结，姜片开水煮开
4.煮好的鸡翅用凉水冲洗干净，控干水份
5.一定要把鸡翅控干水，锅里烧热少许油、把鸡翅两面煎至金黄色
6.倒入可乐，可乐量和鸡翅齐平
7.加入老抽调色
8.生抽提鲜
9.加入适量盐大火烧开转小火
10.煮至汤汁收干就可以了

分类：热菜

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