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蓝莓饼干
伊悠悠
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蓝莓饼干与蔓越莓饼干差不多,酸酸甜甜的蓝莓,做的饼干也不错~~
简单
烤
酸甜
一小时
食材明细
主料
蓝莓
30克
黄油
75克
低筋面粉
115克
全鸡蛋液
15克
辅料
棉糖
50克
蓝莓饼干的做法步骤
1.
准备一个碗,放黄油75克,棉糖50克,放入热水里坐热。
2.
称好蓝莓干30克,全鸡蛋液15克,过筛低筋面粉115克。
3.
搅匀融化黄油里的棉糖。
4.
加切碎的蓝莓干30克,全鸡蛋液15克,过筛低筋面粉115克。
5.
搅拌成团。
6.
一半面团用保鲜膜揉好一个长方体,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻。
7.
一半面团用保鲜膜揉好一个圆柱体,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻。
8.
冷冻1小时后,撕掉保鲜膜,均匀切片。
9.
切好的两种形状放入铺好锡箔纸的烤盘上。
10.
放入烤箱中层,全火,155度,烤20分钟。
分类:
烘焙
儿童
饼干
下午茶
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