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巧克力豆饼干
吾爱烘焙
这款饼干赠送给爱打麻将的亲们,因为上面的巧克力豆有原因的哦,分别有麻将里面的一饼,二饼,三饼,哈哈能否看出来呢(但是排列没有弄好),就将就看看哈
初级
烘焙
其他
一小时
主料
黄油
80g
糖粉
70g
鸡蛋
1个
黑巧克离豆
25g
低筋面粉
160g
吉士粉
10g
巧克力豆饼干的做法步骤
1.
将黄油切小块,室温软化
2.
软化的黄油放入搅拌桶,用电动打蛋器低速打发至颜色变浅体积膨大,加入糖粉搅拌均匀
3.
再加入鸡蛋搅拌均匀
4.
低筋面粉、吉士粉混合过筛后,加入黄油中低速搅拌均匀即可
5.
把巧克力豆均匀的搅到面团中
6.
把面团分成20克的小饼干坯,用手心搓圆
7.
压成小圆饼即可
8.
放入预热好的烤箱烘烤,上火150度,下火140度烤25分钟,饼干呈金黄色即可(这是已经烤第二盘的,直接是长帝烤箱自带烤盘32L)
9.
烤至金黄色即可
分类:
烘焙
饼干
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