今天这道“彩椒菠萝鸡丁”,是我相当喜欢的一道菜菜啦! 这道菜里的鸡丁,可以选用鸡胸肉,也可以用鸡腿肉。我个人就比较喜欢用鸡腿肉,感觉吃起来口感更好! 鲜嫩的鸡丁,酸甜的菠萝,清新的彩椒,构成了这么一道“颜值”颇高的小清新菜肴。 虽然看上去清清爽爽,但它却实实在在是一道“米饭杀手”! 炒的时候留些汁,然后一起拿来拌饭,那滋味,真是绝了! 我觉得下次可以用它来做披萨上面的菜码,一定很棒!