蔓越莓饼干

1.准备食材

2.黄油室温软化加入糖粉

3.搅拌均匀（无需打发）

4.加入全蛋液

5.打至顺滑

6.筛入低筋粉

7.用橡皮刮刀采用压拌的方式搅拌均匀

8.用手整理成型放入冰箱冷冻30分钟（冷冻时间根据自家冰箱而定时间短了切不成型时间长了一切就碎了）

9.（切之前烤箱上下火175℃预热五分钟左右）冷冻后的饼干胚用刀切成0.7厘米薄厚的片

10.将切好的饼干放入铺好油纸的烤盘

11.上下火175℃加热22分钟

12.出炉后的饼干比较软凉五分钟后从烤盘上轻轻拿起放到烤架上至完全晾凉既可（不完全晾凉不酥脆）

13.真的很香呦