汉堡

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  1.牛肉馅和猪肉馅各一半。
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  2.香葱、白菜切碎，胡萝卜插丝，少许虾皮。
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  3.步骤1中加入一个鸡蛋，顺时针搅匀；其他调味料依次加入，每加入一样都顺时针搅匀，再加下一样；加入步骤2中的材料，搅拌至肉馅粘稠上劲。
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  4.平底锅放少许油，烧热，戴上一次性手套，用手把肉馅弄成圆饼状，放入锅中。
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  5.小火煎至两面金黄。
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  6.小餐包切开两半，依次放上生菜叶、西红柿片、肉饼、奶酪片即可。

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