-
1.熟花生剥去红衣
-
2.装进保鲜袋,敲成大颗粒即可
-
3.锅里既不放油也不放水,直接把白糖倒进去,用180度熬糖
-
4.这是熬十分钟的,隐约可见化了的糖汁
-
5.这是熬十五分钟的
-
6.糖全熬化了就把花生碎倒进去,我还放了点熟芝麻,迅速搅匀,原谅我一个人无法照相,因为这步时间太短,没机会照相。搅匀之后倒在案板上,用菜刀压薄糖片,并把四周比齐
-
7.然后把糖片切成一条条的,再切成小块,
-
8.只要手受得了,尽早切条切快,否则凉了就脆了,就不好切了
-
9.看,切的一颗颗的花生糖
-
10.妈妈逗我说这块太大了,可不能给别人吃
-
11.糖凉了之后很脆