蓝莓派

梦～桃缘

蓝莓派

用新鲜的蓝莓烤派，成品出来口感出奇的赞，酥松香脆。甜中带有淡淡的酸，味道美美滴。

材料 A

材料 B

材料 C

新鲜蓝莓100克

蓝莓派的做法步骤

1.将A材料和成光滑面团，盖紧松弛20分钟。
2.将B材料除鸡蛋外入锅，坐热水上用打蛋器搅拌至奶酪和糖完全融化至无颗粒端起。
3.加入一个打散鸡蛋拌匀成派馅。
4.取出松弛好的面团，用保鲜纸隔住擀成5厘米厚的面片，（面片要擀成比派盘大一圈）
5.取个8至9寸的派盘，放入派皮，去掉保鲜纸，用手在边缘略压，再用擀面棍朝派盘边滚一圈去掉多余的派皮。
6.将C材料蓝莓洗净。
7.将蓝莓均匀的放入派盘。
8.倒入派馅至8分满。提前预热烤箱180度10分钟。
9.将派盘送人烤箱中下层，用上下火180度烤35分钟完成。（注：烤箱温度视个人烤箱温度而定）
10.成品。
11.成品。

分类：烘焙派塔

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