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懒人版葱爆羊肉
吃货心煮艺
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感谢美食天下和羊多多,给了我羊肉产品的试用机会,就是菜做的不是特别好,汗颜哪
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
羊肉
半斤
尖椒
1个
大葱
2棵
姜
适量
蒜
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
花生油
适量
葱爆羊肉-羊多多的做法步骤
1.
将羊肉、大葱和尖椒,分别按照图示模样,切好备用。
2.
将姜和大蒜分别切好,装盘备用。
3.
锅里倒入适量油,五分热的时候倒入羊肉翻炒。
4.
炒至羊肉变白之后盛出,控油后装盘备用。
5.
锅里倒油,油热后放入蒜片和姜丝。
6.
炒至闻到蒜香味时放入切好的大葱和尖椒,翻炒。
7.
加入适量盐继续翻炒。
8.
翻炒至盐均匀后倒入羊肉,继续翻炒。
9.
八分熟时倒入适量鸡精,翻炒均匀后装盘盛出即可。
小窍门&温馨提示
葱爆羊肉最好提前将羊肉加上调料腌制一下,这样更加入味。
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