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Q润雪媚娘超详细做法

千惠烘焙

雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一。外皮是QQ的雪媚娘皮,在日本它的馅料都是以当季真材实料的水果为主。 “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种大福的一位夫人,因制作许多有关草莓大福的点心,所以在日本人人都称她为草莓大福达人,而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。 雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感丰富。(以上是度娘告诉大家的。)

现在是草莓季,我们就来山寨一下这款超Q、超润、像冰淇淋一样好吃的雪媚娘吧。

主料

Q润雪媚娘的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、面皮尽可能擀薄些,成品会更加漂亮 。
2、包裹内馅时,可以不用小碗,象包包子一样直接包入也可以。
3、做好的雪媚娘如果不及时食用,一定要放在密封的容器中,放入冰箱冷藏保存。有人说过夜的雪媚娘外皮会变硬,我做的放置一夜后和刚做好时没有什么不同,一样的Q哦!

分类: 小吃
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