茄汁豆腐

樨儿小厨娘

茄汁豆腐

这道菜比较快手，一般小盆友很喜欢用茄汁拌饭哦。

主料

辅料

茄汁豆腐的做法步骤

1.番茄切小块，勤劳的小伙伴可以给番茄去下皮。
2.豆腐切块，切小点儿好入味儿哦。
3.锅子微热，放入肥牛片。
4.肥牛片儿翻炒变色加入一勺料酒，然后加入番茄块翻炒。
5.番茄小火炒成番茄酱状，一边炒一边用饭勺压，很快就好。
6.蒜切片儿，一勺耗油、一勺黄豆酱、一勺香菇酱。
7.番茄酱炒好后加入准备好的蒜片儿和各种酱翻炒。
8.加入小半碗清水，放入豆腐炖煮。
9.汤汁收浓后加入少许盐调味即可装盘。

小窍门&温馨提示

口味淡的小伙伴基本不用额外加盐，因为加的两种酱都比较咸哒。

分类：素菜

查看全部(共9步)

茄汁豆腐的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页