菠萝咕咾肉

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  1.材料备齐。
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  2.里脊肉切小方块，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制15分钟。
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  3.腌好的里脊肉块粘满蛋液后裹上淀粉。
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  4.油锅加热到四成热时，逐一放入肉块炸成金黄色。
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  5.之后再复炸一遍后捞出沥干。
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  6.锅中入少量油烧热。
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  7.下洋葱快速煸炒出香味。
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  8.加青红黄三色灯笼椒翻炒。
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  9.加入炸好的里脊肉块，加糖、醋、番茄酱、盐翻炒。
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  10.最后加入菠萝。
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  11.炒匀盛出就可以了。

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