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芝麻鱼松
花鱼儿
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简单
炒
其他
一小时
食材明细
主料
青占鱼
500克
辅料
姜片
适量
熟白芝麻
适量
料酒
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
白糖
适量
盐
适量
芝麻鱼松的做法步骤
1.
食材:青占鱼、姜片、熟白芝麻
2.
将青占鱼去内脏去鱼鳃洗净捞出。
3.
放入盘中。
4.
随后,搁入姜片,加适量的料酒。
5.
放入蒸锅中。
6.
盖上盖蒸至7——8分钟关火。
7.
开盖取出。
8.
接着,将蒸熟的青占鱼拣出姜片倒掉汤汁。
9.
去除鱼头鱼骨鱼刺。
10.
烧锅倒油烧热,下入收拾好的青占鱼鱼肉翻炒一下。
11.
然后,加适量的生抽。
12.
加适量的胡椒粉。
13.
加适量的白糖。
14.
加适量的盐。
15.
调味翻炒翻炒。
16.
炒干水分炒酥。
17.
最后,合入适量的白芝麻炒匀,即可。
小窍门&温馨提示
用大火炒干水分,再用小火炒酥。
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