家常烧鲫鱼

彤彤妈妈61 发布

家常烧鲫鱼

食材明细

主料

鲫鱼4条

辅料

家常烧鲫鱼的做法步骤

1.鲫鱼洗去鳞和内脏洗净，在鱼身上划几刀，方便入味
2.葱姜蒜切片备用
3.锅中烧热油，把鱼煎一下，两面金黄就可以了
4.煎好的鱼
5.锅中留底油，把葱姜蒜，干辣椒，花椒，大料炒出香味
6.锅中填水烧开，把煎好的鱼放进去，水能刚好没过鱼就行，加除香菜外的所有配料
7.中火烧15分钟
8.大火收汁
9.出锅撒上香菜，可以吃了(^_-)

分类：热菜

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