家常烧鲫鱼独家

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家常烧鲫鱼

主料

鲫鱼两条

辅料

调料

料汁

家常烧鲫鱼的做法步骤

1.鲫鱼洗净。
2.葱、姜、蒜、花椒、大料准备好。
3.生抽、老抽、蚝油、香醋、盐、胡椒粉放在一起，调成一个料汁。
4.锅内放油烧热，下入鲫鱼两面煎至金黄。
5.倒入调料，料汁烧开。
6.倒入开水没过鲫鱼。
7.盖上锅盖小火慢炖20分钟。
8.大火收汁。
9.出锅，撒香菜、蒜末。

分类：热菜家常菜

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