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牛排
yukiandjon88
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简单
煎
原味
十分钟
食材明细
主料
牛排
500克
辅料
盐
2勺
黑胡椒粉
2勺
黄油
1块
花生油
1勺
牛排的做法步骤
1.
在牛排的两面撒上盐和黑胡椒粉
2.
平底锅里倒上花生油并熬热,将牛排放入锅内,煎三分钟左右。
3.
把牛排翻过来煎另一面,我比较喜欢吃mediumrare,所以大概煎一分半钟左右,如果喜欢熟点的可以多煎一会儿。
4.
锅里加入少许黄油,待黄油完全融化后,把汤汁浇到牛排上
5.
把牛排放到切板上rest五分钟
6.
如图切成块状,把锅里多余的汤汁浇上去,我另外还做了土豆泥和四季豆,配上红酒,就可以享用简单又美味的牛排大餐啦。
分类:
主食
家常菜
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