青蒜爆大肠

• 
  1.原料图。
• 
  2.大肠切小块，甜椒切块（因为儿子不吃辣，所以放的甜椒，放辣椒味道更好），蒜苗切大约2厘米小段。
• 
  3.葱花、姜丝切好。
• 
  4.净锅上火倒油，油热后放葱姜爆香。
• 
  5.倒入大肠和甜椒翻炒片刻。
• 
  6.调入一汤匙生抽，半汤匙醋翻炒均匀。
• 
  7.倒入蒜苗翻炒均匀即可出锅。

小窍门&温馨提示